N級グルメ  カレーパスタ
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日曜日朝、パスタが残ってたんで、どうやって食べようかと思ったらレトルトカレー発見。

よし!カレーパスタだ!!

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パスタゆでて、レトルトカレーボイルして、

我ながら発想はいいと思ったけど・・・。

実際食べたら、まぁ、フツウだね(笑)やっぱりカレーはライスに合うのか?いやパスタでもいいかも、でもカレー焼きそばみたい・・・とか(笑)

ブログで、おいしそうな手作りお料理を紹介されているみなさまには申し訳ないですが、これがN級グルメのシンプルさ(笑)

でもね、ここ半年ぐらいからフライパイン使い出したり、調味料に凝ってみたり、そこそこいい感じに料理してるのよ♪、N級グルメ(笑)





そんな中、ブログつながりでいつもやさしいコメントいただいてる元ピンクサファイアギタリスト・マムチさん、長年我らがFC2ブログで手作りお料理のレシピを紹介していて、ついに主婦の友社から本が出版されました!!


旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)― 絶対自慢のウチごはん
定価: 1300円  by..主婦の友社さん



詳しくはマムチさんのブログをチェック

マムチさん、めっちゃおめでとうございます★
乳がんの闘病生活を乗り越え、ライブ、そして本の出版と、マムチさん、ホント、N郎♪も我がことのように感激です★



・・・

今日のひとこと 「明日のために、今日やれることをやろう」

前回記事みかげさんありがとうございます★
ぷちFM897すみだリヴァー馬場さん、嬉しそう&めでたい&笑えましたね。今回の構想は馬場さんに以前前から聴いていたんで、実現できて、ホント、これからが楽しみ★、よろしくです!!


●N郎♪公式ライブスケジュール

   8.26(月) 越谷・アビーロード(ソロ)
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   8.30(金) 秋葉原・秋田犬(ソロ)
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| N級グルメ | 09:39 | トラックバック:0コメント:5
レタスラーメン
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みなさま、いつも応援超絶感謝☆

今日のひとこと 「広い視野は広い発想をもたらす」

前回記事、sarunikoさん コメントありがとうございました★ 「Once」& 「星降る~」 気に入っていただき超絶感謝。2010年N郎♪ブログ、ベストコメンテイター賞は sarunikoさん に決定!!(笑)今年からこの賞、創設させていただきました。N郎♪から sarunikoさん へのスペシャルプレゼント、また後日、当ブログにて発表させていただきます。


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大ヒット 「コーヒーカルピス」 に続く究極のN級グルメ、今回ご紹介は 「レタスラーメン」。まえまえから書こうと思って写真も撮影してたんですが、タイミングなく、ようやくアップ。

「レタスラーメン」の説明の前に、N級グルメについて解説

N級グルメの 「N」 はもちろんN郎♪の 「N」。で、単においしいだけではなく、以下の条件を満たすお料理、飲みものを表します。

・一度食べたらやみつきになる
・調理が簡単、早い
・調理器具が最小限で済む
・材料費が高くなく、安い
・そして何より、オリジナリティーがあって、魅力的であること!


以上がN級グルメの条件。ぶっちゃけ面倒なことが嫌なだけですが(笑)、今回のこの「レタスラーメン」、我ながら究極のN級グルメなんじゃないかと思う超絶自信作。

めっちゃうまい、健康的、簡単に作れる、安い!!!!

以下、レシピ

<材料>
・マルちゃん らーめんたべたい しお
 ⇒袋入りのインスタント塩ラーメン。5袋パックで確か300円ぐらい
・イタリアンサラダ
 ⇒スーパーで売っている袋入りサラダ。レタスとたまねぎがメイン。1袋100円
・コンソメ
・生タマゴ
・ふえるワカメちゃんみたいなワカメ

・・・なんか書いててね、真面目にお料理のレシピをブログで書かれているみなさまに、メッチャひんしゅくを買いそうな気がしてならないですが(笑)、これがまた超絶うまくて、ヘルシー、そしてなんとN郎♪式ダイエットのプログラムの1つなんです、つまりボリュームの割りにカロリーが低い!

<作り方>
ここからがN級グルメのウデの見せ所。どうしたらおいしくかつ手間いらずでインスタントラーメンを作れるのか、長年、その調理方法を研究してきたN郎♪の秘伝の調理方法、ご紹介!!!

・ナベを用意します。小さいやつでOK
・お湯を沸かします。
・その横でラーメンのどんぶりを用意します。
・ラーメンのどんぶりに、袋入りラーメン付属の粉末スープ、コンソメ0.5コ、ワカメちゃんを入れます。
・お湯が沸騰したら、どんぶりに少量のお湯を注ぎます。ポイントは入れすぎないこと。ワカメちゃんが膨らみ、コンソメが溶ける程度でOK
・沸騰したナベにイタリアンサラダを入れます。山盛り入れてOK
・再沸騰したら今度はラーメンを入れます。タイマーはきっちり3分をセットします。
・さらにナベに生タマゴ1コを割って入れます。
・フタをして、弱火でタイマーが鳴るまで待ちます。吹きこぼれそうになったらフタを少しずらして調整します。
・カッチリ3分経過したら火を止め、ナベの中身をどんぶりに入れます。ポイントはお湯をなるべく入れないようにして、麺と、野菜と、タマゴのみを入れるようにすること。それだけでも結構お湯が入ります。

で、ここからが超絶ポイント。

・お湯を入れる量を抑えたために、どんぶりのスープが足りない状態になっています。そこに、水を、写真のようになるぐらいまで入れます。
・で、かき混ぜて完成!!

レタスの食感と塩ラーメンが絶妙なコントラストを生み出し、超絶美味!!


なぜ水を入れるのか?

N郎♪の研究結果によると、インスタントラーメンは3分きっちりゆでることで、食べるのに超絶最適な硬さになります。恐らく企業側はその最適な時間を計算して麺を作っていると推測されます。しかし、ゆでたままのお湯をスープにしてしまうと、食べるまでに麺がのびてしまう。また、その温度では、人は熱くてラーメンをすぐに食べることはできないのです。

そこで水を入れるのです。

水を入れることで、スープが食べるのに最適な温度になり、麺ものびず、3分きっちりゆでた最適な堅さのままになるのです。

是非お試し下さい。

コンソメを入れる理由は、野菜の具を入れて、なみなみとなったラーメンどんぶりの水量に対し、粉末スープだけでは足りないからです。

かつては袋入りインスタントラーメン、具も入ってないし、麺もやわらか過ぎておいしくないし、敬遠してましたが、この調理方法を開発して以来、マジで超絶おいしい料理となってます。ホント毎日でも食べたいぐらい。外食で食べるラーメンより、N郎♪はマジ、こっちの方を食べ物として好んでます。

超絶N級グルメ、レタスラーメン、是非お試し下さい(笑)


ウラ話。ブログ写真撮影のため、レタスラーメン続けて2回作りました。1回目の写真がいまいちだったんで。で、1杯目をたいらげ、即2杯目を作ったんだけど、2杯目たべてもこの味、全然飽きない。さすがにおなかは満杯になりましたが(笑)



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| N級グルメ | 00:47 | トラックバック:0コメント:9
コーヒーカルピス
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今日のひとこと 「運を呼び込むのも、行動あってこそ」

前回記事、あやケンさんコメントありがとうございました★「金返せ!」コールは、N郎♪じゃないです(笑)

某方とメールのやりとりをしていて、N郎♪さんはどんな飲み物が好き?と聞かれ、氷が入ってればなんでもと返信してから、家に帰って、グラスに氷を入れ、さて何を入れようかと冷蔵庫をあけてみたところ・・・ああ、そういえば昨日これ作っておいしかった!

コーヒーカルピスです(笑)

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コーヒーカルピスってメジャーなのかと思ってネットを調べてみると、あんまりはやってないみたいね~。作った人でも、マズイとか書いてるし(笑)

でもね、確かにバランスを間違えるとマズイんだろうけれど、氷とカルピスと水とコーヒーとを、絶妙なバランスで配分することで、これがまた超絶いい感じ★

アルコールもいいんだろうけれど、疲れてる時アルコール呑むと、すぐに眠くなっちゃって何にもできなくなっちゃう。そんな時はこれ、コーヒーカルピスがオススメ。

みなさまもお試し下さい。マズかったら、それはきっとバランスが悪いんだと思いますよ(笑)



今週土曜は四谷コタンライブ、よろしくどうぞ★


四谷コタングルメランキング、現在2位 かぼちゃの竜田揚げ

10月2日(土) 四谷・コタン 
『一期一夜』
18:30開場、19:00開演 1500円+Order
N郎♪は2番目、19:40 から出演予定。
藤原節典/戸野塚貴幸/N郎♪/OSAMU
東京都新宿区若葉1-9 金峰ビル101

http://www5f.biglobe.ne.jp/~YotsuyaKotan/

・・・

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10月18日(月) 越谷 アビーロード
10月30日(土) 越谷 アビーロードPM アウフヘーベンスペシャル
11月18日(金) 四谷 コタン
11月27日(土) 秋葉原 秋田犬 ファイヤー川畑、東京進出企画

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● プロフィール

N郎♪

Author:N郎♪
秋葉原秋田犬、越谷アビーロード他、都内、埼玉のライブハウスにてソロライブ展開中。他にロックバンド・アウフヘーベンのボーカリストとして活動。レギューラー番組、ぷち FM897 すみだリヴァー 毎週木曜 22:00~『N郎♪ ON AIR ラベンダーな夜』
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ありがとう2016 ~ Think and Carry out & 夏泊半島


2014/1/25発売 Newアルバム



馬場孝幸プロデュース作品
57分 ZA-10040   zarya misic community
税込価格 1,500円  2014.1.25 発売
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