Ｎ郎♪'s Cafe USTREAM ラベンダーな夜 10/30版

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11/2 大宮ナイト＆大宮B+ オープンマイク | main | Ｎ郎♪食材シリーズ：　キャベツ

USTREAM ラベンダーな夜 10/30版

2014.10.30.Thu

ラベンダーな夜最新版、前回のブログ記事に関連し、料理＆食材ネタで盛り上がりました（笑）

みなさまからいただいたキャベツ情報、カレー情報、白菜情報、お肉情報、ご紹介させていただきました（笑）
是非ご覧下さい。

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前回記事のキャベツにちなみ、本日11月2日のＮ郎♪ランチ、キャベツ＆ソーセージのパスタ作りました（笑）

味付けは塩こしょう＋マヨネーズ。パスタは他もいろいろつくるんですよ・・・まぁパターンが決まってますが（笑）

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前回記事、らいとNGC7000さん、まり姫さん、saruninkoさん、鈴子さん、風露草さん、メールいただいたみなさま、メッセージいただいたみなさま、ありがとうございました。

キャベツいろいろな食べ方、好みがあるんですね！　食材シリーズはこれからも続きますので、宜しくお願いいたします（笑）

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おとなしくしてます。

N郎さん.楽しく聞かせて頂きました。N郎さんの水を入れて食べるラーメンを挑戦したいと思います。(⌒▽⌒) ホホホ
だけどラーメンに玉ねぎを入れるのは賛成です。身体にいい！キャベツラーメンも私も作りますよ。

カレーのお話ですが、やはり冷凍して解凍だと味が落ちますよね。いい方法があるのです。

１タッパにカレーをいれたものを解凍して
温めておきます。

２野菜を用意します。
私は個人的になすびが大好きなんですが、嫌いな人はすいません。なすびには余り栄
養価がないと言われていましたが、最近、
皮には栄養価が高い事がわかりました。

なすび、トマト、キャベツ、
なすびとキャベツとトマトを食べやすい大
きさに切ります。トッピングの野菜は何で
も挑戦してみて下さいね。椎茸などはよく
火を通さないといけませんね。

２少し広めのフライパンに切った野菜を炒
めます。さっと火が通れば、１の温めたカ
レーをいれて、さっと炒めます。

ご飯にかけて食べたら美味しいですよ。
カレーも焼くことでもっと風味が出ます。

カレーを作る時に豚肉か牛肉か鶏肉をいれますよね。じつは肉がない時、というかわざにミンチ肉を入れます。口の中でカレーがとろ〜ととろける中、口にざらっとする感覚かたまらなくて、やみつきになりますよーっ！
これホントに美味しいですよー。
好き嫌いがあるので一度だけ挑戦されて下さいねっ！

カレーを煮込み出来上がりの時に隠し味で醤油を入れるんです。スプーンに一杯だけ。
これが隠し味です。もし贅沢をするなら牡蠣醤油を…。普通の醤油でも美味しいです。

2014.11.02 Sun 11:26 | URL | 鈴子

こんばんは～♪
パスタにキャベツとソーセージだけでは栄養バランスがよくないでしょう＾＾
彩りは別にして、たんぱく質を加えた方がいいでしょうね(*^^)
お仕事が大変ですから健康維持のためにも一工夫されるといいと思います(o^―^o)ﾆｺ

私??
パスタにはやたらトマトケチャップとタバスコ・粉チーズを使います(ﾟ∀ﾟ；)ﾀﾗｰ
Ｎ郎♪さんのことをあまり言えませんね(;^_^A アセアセ

2014.11.02 Sun 20:32 | URL | まり姫

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