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湯漬け
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みなさま、いつも応援&コメントありがとうございます☆初コメント、お久しぶりの方もありがとうございます。

今日のひとこと 「知恵を絞れば、突破できる」

昨晩、ラー油で漬けたようなお漬物をごはんにのっけて、白ごまをふって、お湯をかけて食べながら、「ああ~湯漬けってなんでこんなにおいしいんだろ・・・」としみじみ。

そう感激しながら思い出したのがこの本。秀吉が天下を取った時代、秀吉の要請により大阪・京都へ初上洛した毛利輝元の上洛日記を読み解いた本。

秀吉の接待―毛利輝元上洛日記を読み解く (学研新書)秀吉の接待―毛利輝元上洛日記を読み解く (学研新書)
(2008/01)
二木 謙一

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おもしろいです(ちょっとマニアな方には)。何が面白いかって、その時代のリアルな食べ物とか、大名の席順とか、贈り物とか、日常生活が描かれていて、へえ~と感激すること多々。現代とは隔たりのある、ある意味別世界の戦国時代、この本によって一気に身近な世界に感じられると思います。

秀吉の時代、徳川家康も、上杉景勝も、毛利輝元も、同じ座敷に集まって、そこに北条(氏規)がやって来て拝謁するとか、ああ~このころは大名どうしうまくやってたんだな~と。

今年の大河ドラマ「天地人」でそこらへんに近い映像を観る前に、この本を読んでたんで、ちょっとした驚きとともに、興味津々でした。作りモノじゃなく、ホンモノの毛利輝元の行動日誌ですからね。

秀吉や北の政所への贈り物、逆に送られ物など、その物品と数量が記載されていて、なにかあるたびにその量と豪華さに、接待交友費に無茶苦茶金かかって、大名も大変だよな~とも。上洛が一大事である理由もわかりました。

京の生活では、毛利屋敷が作られる前は寺に泊まっていたとか、朝会というのがあって、朝集まって朝食をとりながら会談とか、当時の大名のビジネスタイムは米国風だったんだ~とか、その合理性にいちいちうなずいたり。

そしてそんな中でもそそられたのが 「湯漬け」。ごはんにコンブや椎茸でだしをとった湯を掛けて食べるんだけど、読みながら、すごいうまそ~(笑)。

湯漬け、ごはんに乗っけるものとして、漬物でもよし、鮭の切り身でもよし、なんでこんなにおいしいんだろう。ヘルシーだし、日本の食文化を語る上でかなり重要な位置づけたと思う。


上記本の著者、二木謙一さんは歴史学者で、大河ドラマの風俗考証なども手がけている方。「天地人」にも関わってました。毛利輝元ではなく、上杉景勝が初上洛する回あたりで、この毛利輝元の上洛日記がベースになっていたみたいな感じで、本を読んでいた者として、制作過程が見えるようで、観ながらにんまりしてました。


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| 歴史ネタ | 11:08 | トラックバック:0コメント:4
コメント
朝から某報道番組で
公費の云々を論じるのを見ていたので
「このころは大名どうしうまくやってたんだな~」
のくだりにニヤリとしてしまいましたw
陽気も時勢もお寒い昨今
お忙しいとは思いますが
あたたかいものをとって
お風邪など召しませんように
2009.11.22 Sun 13:40 | URL | ハンネ
こんにちは。
初めてコメントさせていただきます。

「秀吉の接待」という本が紹介されていましたが、ぜんぜん知りませんでした。
おもしろそうですね。本屋さんで探してみます。
2009.11.22 Sun 16:13 | URL | よんちゃん
コレは!
楽しそうですね!
私も読みたくなりました!!
湯漬けも美味しそうです(^O^)/
乗せるものによって、栄養バランスも
摂れるし、消化も良いし、知恵ですよね!
2009.11.22 Sun 16:53 | URL | saruninko
こんばんは

湯漬け…
なかなか美味しいですよね 
お湯のアツさが命!!!
     って感じです(笑)
2009.11.22 Sun 19:53 | URL | bigboss
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秋葉原・秋田犬など、東京、埼玉中心に活動中。他ロックバンド・アウフヘーベンのボーカリスト。レギューラー番組、ぷち FM897 すみだリヴァー 隔週月曜22:00~『N郎♪ MusicHourハイビスガーデンスペシャル』
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